白山羊经过“特殊加工”，竟然摇身一变成了“徐闻黑山羊”，流入了农贸市场，上到了消费者的餐桌。民以食为天，食以安为先，食品安全关乎每一个人的身体健康安全。我院积极贯彻上级检察机关“检护民生”专项行动的部署，充分发挥检察一体化优势，针对上述侵害公共利益的行为及时立案审查并向相关职能部门制发检察建议，守好从源头到餐桌的食品安全防线，努力确保人民群众舌尖上的安全。

白山羊冒充黑山羊售卖被查处

湛江市公安局赤坎分局、赤坎区农业农村局等部门在联合执法中发现赤坎区某农贸市场有经营户将白山羊染色冒充黑山羊销售的线索。经民警调查，全某某、冯某某等人在外地采购活山羊进行屠宰销售，为了突出羊肉的卖相和提高销售价格，全某某等人将宰杀的山羊放在墨水（书写用墨水）勾兑自来水的混合液中侵泡，致使山羊表皮变黑，以此来冒充徐闻黑山羊（国家地理标志保护产品）。2024年年初，犯罪嫌疑人全某某等人被公安机关查获，这些“黑山羊”的真面目被揭开。后公安机关以全某某等人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪移送检察机关审查逮捕。

“这些假冒的黑山羊流入市场，严重威胁老百姓‘舌尖上的安全’，侵害了社会公共利益。”我院刑事检察部门在办理该案过程中发现全某某等人售卖假冒黑山羊肉的行为侵害了社会公共利益，立即将该线索移送公益诉讼检察部门同步审查，发挥检察机关一体化办案优势。

检察监督守护“舌尖上的安全”

我院公益诉讼检察部门经审查发现，我市虽暂未开设活羊集中屠宰场所，牛羊的屠宰和检验检疫也未如生猪屠宰设立了细化的法律规定，但肉品进入市场仍应符合食品安全标准。墨水系非符合食品安全标准原材料和添加剂，肉品销售者为牟取非法利益，以墨水染色，将相对价低的白山羊冒充相对价高的黑山羊销售的行为存在极大的食品安全隐患。

2024年2月，我院向区市场监督管理局发出检察建议，建议该局及时对上述市场经营活动中以假充真、以次充好的违法行为进行处理。同时，加强对辖区范围内超市、农贸市场开展全面排查工作，与有关职能部门建立协作配合和执法衔接，建立健全牛羊肉品市场准入工作衔接机制，强化食用农产品安全全程监管，保障人民群众的合法权益不受侵害。区市监局收到检察建议后高度重视，积极落实整改。近期，该局联合区农业农村及公安部门开展打击私屠滥宰和销售染色山羊专项行动，对辖区内农贸市场的生猪和羊肉销售进行检查，建立常态化持续监管机制。同时，督促落实市场准入制度，建立入场销售者档案，并加强普法宣传，营造知法守法氛围，切实保障人民群众舌尖上的安全。

下一步，我院将持续聚焦人民群众关心的食品药品安全问题，落实食品安全“四个最严”要求，高质效办好每一起涉食药安全公益诉讼案件，促进系统治理、源头治理，切实保障消费者合法权益，确保人民群众“舌尖上的安全”。

撰稿 | 第二检察部

编辑 | 办公室